土曜日。 天気よし、19℃の予報。 何十年ぶりかでぬか漬けを作った。 発酵ぬか床とやらで、直接袋の中に具材を入れると言う。 夕べ作ったきゅうり1本、なす2本、今朝取り出すとまあまあというところ。 昔はかき混ぜたりビールを入れたりしていたがそんな作業…