東京のコロナ213人。餃子を作る。

水曜日。

晴れ、15度の予報。

はやいとこ、ミカンが届いた。

味見したいが今、餃子の皮を作っている途中。

小麦粉４00ｇ（薄力粉200ｇ強力粉200ｇ）で32個の餃子が出来た。

とりあえず20個は冷凍保存した。

皮はモチモチして美味しかったが、丸く上手に伸ばせなかったので形はいびつだ。

皮が丸い形になるよう再度挑戦しよう。

届いたミカン美味しかった。

大きいので3個食べたら食べがいがあり餃子も食べがいがあった。